【每日一练10.21】医师精选试题+解析

2020-10-21
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  百通世纪编辑为大家整理了如下相关内容,赶快一起来看看吧~


  历年试题|每日一练


  1、维系蛋白质分子一级结构的化学键是


  A、离子键


  B、肽键


  C、二硫键


  D、氢键


  E、疏水键


  2、变性蛋白质的主要特点是


  A、不易被蛋白酶水解


  B、分子量降低


  C、溶解性增加


  D、生物学活性丧失


  E、共价键被破坏


  3、维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是


  A、盐键


  B、疏水键


  C、氢键


  D、肽键


  E、二硫键


  4、在血浆蛋白电泳中,泳动最慢的蛋白质是


  A、清蛋白


  B、α1-球蛋白


  C、α2-球蛋白


  D、β-球蛋白


  E、γ-球蛋白


  5、血浆蛋白质中含量最多的是


  A、清蛋白


  B、α1-球蛋白


  C、α2-球蛋白


  D、β-球蛋白


  E、γ-球蛋白


  6、下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是


  A、由CO和C-COOH组成


  B、由Ca1和Ca2组成


  C、由Ca和N组成


  D、肽键有一定程度双键性质


  E、肽键可以自由旋转


  【答案解析】


  1.参考答案:B本体考查蛋白质的结构和功能。蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序,也是蛋白质最基本的结构。它是由基因上遗传密码的排列顺序所决定的。各种氨基酸按遗传密码的顺序,通过肽键连接起来,成为多肽链,故肽键是蛋白质结构中的主键。选项B正确


  2.参考答案:D蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性。生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。有时蛋白质的空间结构只有轻微变化即可引起生物活性的丧失。选项D正确。蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解。选项A不正确。蛋白质变性并不影响其分子量的变化。选项B不正确。蛋白质变性后理化性质发生改变,溶解度降低甚至产生沉淀。选项C不正确。蛋白质的变性很复杂,分为物理变化还是化学变化,如果有化学键的断裂和生成就是化学变化;如果没有化学键的断裂和生成就是物理变化。选项E不正确。


  3.参考答案:C在蛋白质分子的二级结构中,α-螺旋为多肽链主链围绕中心轴呈有规律地螺旋式上升,顺时钟走向,即右手螺旋,每隔3.6个氨基酸残基上升一圈,螺距为0.540nm。α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羧基氧形成氢键,氢键的方向与螺旋长轴基本平形。所以氢键是其维系结构的化学键。选项C正确。其他选项皆错,故本题选C。


  4.参考答案:E通过电泳可将血清蛋白质分为5条区带,从正极端依次分为清蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β-球蛋白和γ球蛋白。α2球蛋白等电点是5.06,β球蛋白等电点是5.1,γ球蛋白等电点是7.1。当在pH8.6的电泳缓冲液中电泳时,这些蛋白质都带负电荷,它们的泳动速度是白蛋白>α2球蛋白>β球蛋白>γ球蛋白。E选项正确,其他选项皆错,故本题选E。


  5.参考答案:A白蛋白(albumin,Alb)系由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约为15-19天,是血浆中含量最多的蛋白质,占血浆总蛋白的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响,但主要受血浆中白蛋白水平调节,在肝细胞中没有储存,在所有细胞外液中都含有微量的白蛋白。A选项正确,其他选项皆错,故本题选A。


  6.参考答案:D肽键为一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。它是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面。选项D正确,选项E不正确。肽键为-CO-NH-,选项A,B,C皆错。故本题选D。


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